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Aprenda a fazes deliciosos Cupcakes!!

“I Love Cupcakes!” Quem nunca ouviu essa frase? Não é a toa que essa frase é dita, pois estes bolinhos são deliciosos! Agora é VOCÊ quem vai aprender a faze-los! Vamos começar?

cupcake

Vamos aprender a massa?

Selecione estes ingredientes:

Você precisa de algumas formas para cupcakes
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
¼ de xícara de chá de óleo
1 ovo
1 colher de chá de
essência de baunilha

Agora vamos ver como se faz:
Unte as forminhas com manteiga e separe. Misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture leite, óleo, ovo e a essência de baunilha. Agora, junte tudo e mexa suavemente, sem bater a massa. Derrame a massas nas forminhas até 3/4 da altura delas. Coloque-as para assar e fique de olho, testando o ponto com um palito de dentes.

Não vamos esquecer a cobertura!!

Vamos precisar destes ingredientes:

6 colheres de sopa de manteiga
sem sal em temperatura
ambiente
2 colheres de chá de essência
de baunilha
3 xícaras de chá de açúcar
de confeiteiro peneirado
¾ de xícara de chá de chocolate
em pó peneirado
1/3 de xícara de chá de leite

Agora faça assim:
Em uma batedeira, bata a manteiga e a baunilha. Em outro recipiente, misture o açúcar e o chocolate em pó. Junte  tudo e bata bem até conseguir um creme homogêneo. Adicione o leite aos poucos. Continue a bater por 1 minuto para conseguir o ponto de creme. Para colocar a cobertura sobre os cupcakes, o ideal é usar aquele saco para
confeitar com bico especial, mas você pode espalhar com uma colher mesmo – fica gostoso do mesmo jeito!

Agora fica por conta da sua criatividade enfeitar os bolinhos!



Cozinheira de mão cheia

cha-de-farinha

Minha irmã passou no vestibular aos 17 anos e teve de se mudar para outra cidade. Foi sua primeira experiência de morar sozinha. Alugou um apartamento e dividiu com uma amiga da mesma idade, que também havia
acabado de entrar para a faculdade. Muito dependente de minha mãe, eram
constantes os telefonemas para perguntar as coisas mais diversas. Em uma dessas ligações, minha mãe voltou dando gargalhadas: minha irmã queria saber como se preparava um chá de farinha.

– Chá de farinha? – perguntou espantada minha mãe. – Não se pode fazer chá com farinha! 

– Como não? Estamos com uma receita de panquecas que diz: “Cinco colheres de chá de farinha.”



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