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Dica para o lanche das crianças – Hamburguinho

hamburguinho-nestle

Ingredientes
1kg de carne moída
1 envelope de creme de cebola
15 mini pães de hambúrguer
1 pé de alface crespa picado
2 tomates em rodelas

Como fazer
Em uma tigela, coloque a carne moída com o creme de cebola e duas colheres (sopa) de água fria. Misture muito bem para temperar por igual. Modele os hambúrgueres, abrindo porções na palma da mão ou com a ajuda de um modelador. Coloque em uma assadeira untada com óleo e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe cerca de 10 minutos ou até dourar. Recheie os pães com os hambúrgueres, a alface e uma rodela de tomate. Sirva.

Rendimento: 15 unidades

FAZ BEM SABER
– Assando os hambúrgueres no forno, além de ser uma técnica de preparo mais saudável, você evita o trabalho de fritá-los um a um, facilitando os preparativos de sua festa.



Preparando um lanche feliz

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Pais e mães sabem como é difícil montar a lancheira dos filhos. Qual alimento colocar? Será que aquela combinação é a melhor? Uma lancheira saudável, explica a nutricionista Renata Damião, do programa de Promoção de Saúde do Fleury, deve conter um alimento de cada grupo alimentar. Do grupo dos energéticos, entram as bisnaguinhas, pão de fôrma, de leite, integral, sírio, francês, com gergelim e caseiros. Dos construtores, você pode usar no pão os queijos, requeijão, peito de peru, e bebidas como leite, iogurte, leite fermentado e achocolatados. Já os reguladores são os com maior variedade.

Use a imaginação e coloque na lancheira frutas secas ou naturais, como pêra, maçã, uva, goiaba, banana, mamão, melão, melancia e manga. “A educação nutricional das crianças é essencial para uma alimentação saudável e um crescimento adequado”, afirma Renata. Outra dica importante é: deixe a criança participar da montagem da lancheira. Essa é uma ótima oportunidade para vocês conversarem sobre alimentos saudáveis. E evite alimentos industrializados, que são ricos em açúcar e gordura.


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