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Como as galinhas fazem os ovos?

GALINHA

O conteúdo de um ovo é envolvido em uma casca perfeita, sem emendas e incrivelmente forte como se fosse mágica! Os ovos são obras de arte.

A galinha tem pouco a ver com a formação da casca do ovo, na verdade é o ovo que desenvolve a casca em volta de si mesmo. Ele faz isso por meio de processos que também são observados nos ossos e nas conchas do mar.

Em volta do ovo há uma membrana, e nessa há pontos uniformemente espaçados onde formam-se colunas de calcita (uma forma de carbonato de cálcio). Essas colunas se arranjam lado a lado para formar a casca. De acordo com um livro muito interessante chamado “Feito para medir” de Philip Ball:

Os pontos de nucleação são nódulos de proteína definidos chamados de proeminências mamilares, e o mineral é primeiramente depositado em forma de partículas de aragonita com orientação ao acaso de cristais. Ao topo dessas pilhas de aragonita, começam a se formar colunas de calcita cristalina orientada.

A calcita fica basicamente flutuando na solução em volta da casca, e ela se deposita nessa casca como um cristal em formação. O ovo faz sua própria casca.



O que você deve fazer com uma tartaruga com o casco virado?

tartaruga

Se você encontrar uma tartaruga com o casco virado para baixo e as patas para o ar, saiba que ela não está se divertindo ou mesmo tentando ver a vida de outro ângulo. É que quando esses animais ficam nessa posição em superfícies lisas como numa praia, por exemplo, eles não conseguem retornar para a posição normal sozinhos. Se não for socorrido, o animal pode morrer depois de 20 dias.

Essa situação, no entanto, não é comum, segundo o professor Miguel Trefaut, do departamento de Zoologia do Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo (USP). “Na maioria dos casos ela consegue se virar, desde que tenha algum objeto para apoiar uma das patas”, explica.

O risco existe para tartarugas, cágados e jabutis somente quando há uma superfície complemente plana e lisa, e, mesmo nesses casos, algumas espécies de jabuti conseguem voltar à posição normal apoiando o pescoço no solo.



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