quentão

Ingredientes:

1 garrafa de cachaça (600 ml)

600 ml de água

1/2 kg de açúcar

casca de duas laranjas

casca de um limão

50 gramas de gengibre em pedacinhos

cravo da índia a gosto

canela de pau a gosto

1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de Fazer:

colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela.

quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.

filtre, e após coloque a maçã picadinha.

manter no fogo, após o preparo.

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