quentao

Ingredientes:

3 litros de vinho tinto suave

300 ml de água

10 ramas de canela (canela em pau)

4 pedaços de gengibre

10 cravos

Canela em pó para polvilhar

Modo de Fazer:

Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas.

Pode ferver por 15 minutos.

Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara.

Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica.

Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.

 

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